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            影響食品冷卻塔降溫效果的主要因素

              影響食品冷卻塔降溫效果的因素:
              1、風機風量
              其主要加速塔中空氣流動,加速空氣與水的熱交換,帶走熱量。影響風機風量主要是風葉形狀即風葉寬長度和本身偏角,風葉轉速、安裝角度、轉速與電機及傳動比等。另外,在風量了解情況下,同種類型塔,冷卻水量小的比冷卻水量大的冷卻效果要好些。
              2、散熱片
              這是食品冷卻塔的重要部件,小型塔一般采用PVC片材熱壓或熱吸式,大型塔會采用木材,主要目的使空氣與水的接觸面在不影響風阻時,越大越好,同時熱交換率也很大,散熱片影響傳熱的效果的兩個參數,主要是散熱片形狀和高度,在進行水塔安裝,盡量不要損壞散熱片,以免散熱片水流不暢。
            食品冷卻塔
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